新潟で宿泊者以外も朝食バイキングが食べられるホテル5選

「新潟駅周辺で、泊まらなくてもホテルの朝食バイキングだけ楽しみたい…」

「出張の朝を、いつもよりちょっと贅沢にスタートしたい」

「休日の朝に、ホテルモーニングで気分転換したい」

そんな想いはありませんか？

最近は朝ごはん目当てでホテルに立ち寄る人も増えていて、新潟市内にも宿泊者以外の朝食利用を受け付けているホテルがあります。

• 新潟で宿泊しないけれど、ホテルの朝食バイキングは楽しみたい
• 新潟駅周辺で、朝からしっかり食べられる落ち着いた場所を知りたい
• ビジネスや観光の前に、ゆったり朝時間を過ごしたい

今回はそんな方に向けて、朝食バイキングが人気の5つのホテルをご紹介します。

それぞれ「宿泊者以外の朝食利用」が公式サイトや公的な情報で確認できるホテルを中心に取り上げていますが、料金や利用条件は変わることがあります。

最終的な可否や最新料金は、必ず各ホテルの公式サイトや電話で確認してくださいね。

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・ホテルオークラ新潟
・ANAクラウンプラザホテル新潟
・アートホテル新潟駅前
・新潟第一ホテル
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新潟で「宿泊者以外も利用できる朝食バイキング」5つを紹介！

ここからは、朝食の内容だけでなく「どんなシーンで使いやすいか」「宿泊者以外の利用はどんな条件か」まで、1ホテルずつ深掘りしてご紹介します。

※記載の内容は2025年12月時点の公式・公的情報をもとにした概要です。

変更される場合があるため、ご利用前に必ず各ホテルの公式サイトや電話で最新情報を確認してください。

1. ホテルオークラ新潟

• 名門ホテルらしい上質な和洋ビュッフェが楽しめる
• 新潟の恵みをテーマにした地元食材たっぷりの朝ごはん
• 観光協会サイト・ホテル公式のお知らせで「宿泊者以外も利用可」と案内あり（料金等は要最新確認）

ホテルオークラ新潟は、「せっかくならちょっと贅沢な朝ごはんを楽しみたい」という方にぴったりです。

信濃川や萬代橋を望むブッフェレストラン「つばき」では、新潟の恵みをテーマにしたこだわりの朝食を提供。

県産コシヒカリの食べ比べや、養鶏場直送の卵を使った卵料理、焼きたてパン、人気のフレンチトーストなど、ラインナップはかなり本格的です。

格式あるホテルなのに、雰囲気はどこかやわらかく、ゆったりとした時間が流れるのも魅力。

旅の初日にここで朝食をとれば、「今日は良い一日になりそう」と思えるような、特別感のある朝時間が過ごせますよ。

口コミ

• 「新潟らしい食材が多く、旅行気分が一気に高まりました」
• 「フレンチトーストと卵料理がとくに印象的で、朝からかなり満足度が高いです」

宿泊者以外の利用について

ホテル公式のお知らせや新潟県観光協会の特集記事では、朝食ビュッフェ（大人3,000円前後）の案内とともに、「宿泊者以外も利用可」と明記されています。

ただし、営業時間や料金、提供スタイルは時期やイベントにより変更になる可能性があります。

実際に行く前に、ホテルオークラ新潟公式サイトのお知らせ欄やレストランページ、または電話で最新の料金・利用条件を必ず確認してからお出かけくださいね。

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2. ANAクラウンプラザホテル新潟

• 新潟県産コシヒカリ3種の「食べ比べ」ができる贅沢ビュッフェ
• 郷土料理や季節のメニューが豊富で、新潟グルメのショールーム的存在
• 公式朝食ページで外来利用の案内あり／レストランページでは土日祝は宿泊者専用と明記（混雑時は外来利用を断る場合も）

ANAクラウンプラザホテル新潟の朝食は、「とにかく新潟のお米と郷土料理を満喫したい！」という方にぜひチェックしてほしい内容です。

オールデイダイニング「シーズンカフェ」では、魚沼・佐渡・岩船など、産地の違うコシヒカリを食べ比べできるのが大きな特徴。

タレかつやのっぺ、栃尾あぶらげなど、ご飯泥棒なおかずも揃っていて、気付くと茶碗を何杯もおかわりしてしまうかも。

ライブキッチンで焼き上げるオムレツやハムステーキ、ホテルメイドのパン、ヤスダヨーグルトなど、洋食派にも嬉しいメニューが並びます。

まさに「新潟の朝ごはんを一気に体験できる場所」といった印象です。

口コミ

• 「コシヒカリの食べ比べが楽しくて、お代わりが止まりませんでした」
• 「和洋どちらもレベルが高く、ビジネスホテルの朝食とは別物という印象です」

宿泊者以外の利用について

公式の「朝食のご案内」ページでは、朝食ビュッフェ（大人3,000円など）の料金案内とあわせて、「外来のお客様へのご利用案内」が掲載されており、注意書きとして「ご宿泊のお客様を優先するため、混雑時は外来のお客様の利用をお断りする場合あり」と記載されています。

また、レストラン「シーズンカフェ」のページには、「土曜・日曜・祝日の朝食はご宿泊のお客様のみ。宿泊者以外は利用不可」と明記されています。

つまり、平日などは宿泊者以外の朝食利用が可能な日もある一方で、土日祝は原則として宿泊者専用、さらに混雑状況によっては外来利用が断られることもあるという運用です。

「この日に外来利用できる？」「料金はいくら？」といった点は、必ず最新の公式情報やホテルへの電話で確認してから利用するようにしてくださいね。

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3. アートホテル新潟駅前

• 新潟駅直結で「電車に乗る前に朝食だけ」も利用しやすい
• 60品以上のビュッフェで、地元食材を使ったメニューが豊富
• 公式サイトに「ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます」と明記されている

「朝はバタバタしがちだけど、今日は少し時間に余裕がある」そんな日に使いやすいのが、アートホテル新潟駅前です。

新潟駅と直結しているので、スーツケースを持っていても動きやすく、「新幹線に乗る前にモーニングだけ」なんて使い方もしやすい立地。

4階レストラン「彩巴（いろは）」の朝食ビュッフェは、常時60品以上というボリュームで、新潟の風土を感じる和総菜から洋食、サラダ、デザートまで幅広く揃っています。

ご飯派は地元食材のおかずを中心に、パン派は焼き立てブレッドとスープを中心に…と、好みに合わせてトレーを自由に組み立てられるのが魅力。

大きな窓から光が入る明るい空間で、駅ホームを眺めつつ「今日の予定」を考える時間も楽しいですよ。

口コミ

• 「駅からほぼ濡れずに行けるので、雨の日の朝でも助かりました」
• 「メニュー数が多く、連泊でも飽きずに楽しめそうな内容でした」

宿泊者以外の利用について

朝食の専用ページやFAQでは、「ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます」「朝食は宿泊しなくても利用できますか？ → ご宿泊者様以外の方もご利用可能です」と明確に案内されています。

料金は大人2,100円（税込）などの記載があり、2026年1月以降の料金改定に関するお知らせも出ています。

駅直結で立地が良いぶん、混雑状況や料金はその時々で変わる可能性が高いエリアです。

「今日はいくらで利用できる？ 混み具合は？」といったポイントが気になる場合は、事前に公式サイトで最新情報をチェックしたり、心配なときはホテルへ問い合わせてから向かうと安心です。

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4. 新潟第一ホテル

• 手作り中心の「ほっとする」朝食バイキングが人気
• 料金が比較的リーズナブルで、日常使いのモーニングにも◎
• 公式サイトで「宿泊者以外の料金」が別枠で明示されており、外来利用OK

新潟第一ホテルは、派手さよりも「毎日食べても飽きない、家庭的な朝ごはん」を求める方にぴったりのホテルです。

公式サイトでも心を込めた手作りのお料理でお待ちしていますと紹介されていて、ビジネスパーソンや長期滞在のリピーターからの支持も厚い印象。

和惣菜や煮物、焼き魚といった素朴なおかずに、ご飯や味噌汁、サラダ、パンも揃い、「しっかり食べてもなんだかほっとする」バランスの良い内容です。

出張の朝に体調を整えたいときや、「今日は仕事前に気合いを入れたい！」という日にも頼りになる、やさしい朝食バイキングです。

口コミ

• 「やさしい味の料理が多く、朝からほっとする内容でした」
• 「リーズナブルなのに品数も十分。出張の朝の定番にしたいくらいです」

宿泊者以外の利用について

公式サイトの朝食案内には、宿泊者：大人2,200円／小学生1,100円／小学生未満無料、宿泊者以外：大人2,400円／小学生1,200円／小学生未満無料と、外来利用の料金がはっきり区分されて記載されています。

朝食券はフロントで購入するスタイルで、現在は宿泊者以外でも朝食バイキングを利用できる運用です。

2025年11月1日からの料金改定についてのニュースも掲載されており、今後も食材価格の状況などによって変更の可能性があります。

「今はいくらで食べられる？ 何時までに行けばよい？」といった点は、必ず公式サイトの最新情報や、ホテルへの電話で確認してから利用するようにしてくださいね。

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5. ホテルグローバルビュー新潟｜新潟県新潟市中央区弁天

所在地：新潟県新潟市中央区弁天1-2-4

• 新潟駅から徒歩約1分でアクセス抜群
• 「お米をおいしく食べる」がテーマの朝食バイキング
• 公式レストランページに「ご朝食は宿泊者以外の方のご利用も可能」と明記

ホテルグローバルビュー新潟は、「せっかくなら種類豊富なビュッフェで、思い切り朝ごはんを楽しみたい」という方にぴったりです。2階「ダイニング エディット エチゴ」の朝食バイキングは、“米処新潟ならではのお米をおいしく食べる”がテーマ。新潟産コシヒカリを主役に、タレかつや鮭の焼き漬けなどご飯が進むおかず、地元野菜を使った惣菜などがずらりと並びます。スタイリッシュな空間で、トレーいっぱいにおかずを盛り付ければ、それだけでテンションが上がりそう。駅前という立地もあり、出張で朝から英気を養いたい人にも、観光初日の朝をしっかり楽しみたい人にも使いやすい一軒です。

宿泊者以外の利用について
レストランページには、朝食バイキングの料金として大人2,200円（税込）、小学生1,100円（税込）と案内されているほか、「ご朝食は宿泊者以外の方のご利用も可能です」と明記されています。新潟県観光協会のホテル朝食特集でも、宿泊者以外の利用ができるホテルとして紹介されており、“駅から徒歩1分で使いやすい朝食スポット”として評価されています。
ただし、会場が3階宴会場に変更になる日があることや、混雑状況によっては入店制限がかかる可能性も記載されています。
「この時間帯に行っても入れる？」「料金は変わっていない？」といった点は、公式サイトの最新情報やホテルへの問い合わせで確認してから向かうと安心です。

• 「おかずの種類が多くて、お米がどんどん進みました」
• 「駅前でこの内容の朝食が楽しめるのはうれしい。また利用したいです」

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まとめ

新潟には、宿泊者以外でも朝食バイキングを楽しめるホテルがいくつもあり、
「今日はご褒美モーニング」「出張の朝をちょっと贅沢に」といったシーンにぴったりの選択肢がそろっています。

朝食だけ利用したいときのチェックポイントは、

• 公式サイトや公的な情報で「宿泊者以外の朝食利用可否」が明記されているか
• 平日と土日祝で、利用条件や料金が変わらないか（ANAクラウンプラザホテル新潟など）
• 駅近・景色・メニューの特徴など、自分の「理想の朝時間」に合っているか

この記事で気になるホテルが見つかったら、最後にもう一度、公式サイトや電話で「今も宿泊者以外で利用できるか」「料金はいくらか」を確認して、安心して朝食バイキングを楽しんでくださいね。

もう一度、紹介した宿をチェックしておきましょう。

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